taga-mix blog

今日も寒い一日だった。
朝の支度に時間がかかった上に、車のガラスが凍っていたので、
えらく時間がかかってしまい、会社に着いたのは7時丁度だった。
仕事は通常業務中心だった。
しかし、動いている機械が多くなったので、結構忙しかった。
毎週木曜日の夕方に来る八百屋のおじさんから早生キャベツと、
しいたけを買った。おじさんが、このしいたけは、お買い得で、国産だから
焼いたら美味しいですよと勧めていたので買ってみる事にした。
久しぶりに7時前に仕事が終わったので、7時に退社した。
昨日会社の前の道路がようやく舗装されたので、通り易くなった。
帰宅して、晩御飯を食べて、風呂に入って、風呂から上がって、
飲みながらネットにつないで巡回していたら、嫁さんがファンヒーターが
壊れたみたいだと言うので、2人でバラしてみたけど、結局治らなかった。
それから、夕方買ったしいたけを早速焼いて、嫁さんと酒の肴にした。
明日は会社の健康診断があるのだが、結構食べたり飲んだりした。
尿酸値や、血中脂質の数値が上がっていなければ良いのだけど・・・。

画像はばらしたファンヒーター。
娘が生まれた時に、親父からかってもらった物だ。
長い間俺を暖めてくれてありがとう！

八百屋のおじさんに国産だから焼いたら美味しいよと勧められたので、
酒のつまみにと思い買ったしいたけを焼いて食べた。
ベーシックに塩焼きでも良いのだけど、せっかくだから、ちょっと手間を
かけて味付けする事にした。
2種類作ってみたけど、どっちも捨てがたい味に出来あがった。

1個目は、マーガリンで焼いたしいたけに塩コショウで下味をつけて、
鰹節をふりかけ、梅味ドレッシングで味付けした物。
2個目は、同じくマーガリンと塩コショウで下味を付けて、裏返したしいたけにゴーダーチーズをふりかけ、隠し味にピエトロドレッシングを使用した物。

嫁さんの評判は梅味の方が好きだとの事。
俺も食べてみたけど、梅味の方が美味しかった。
チーズの方は、チーズを振り掛ける前のしいたけにピエトロの味を
染み込ませていれば、もう少し美味しい物になるはずだった気もしてきた。
今度機会があったら作って見る事にしよう。