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今日の晩御飯は、スパゲティ・ミートソースだ。
ネットでレシピを調べて、買い物に出かけて作ってみた。

材料は、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、干し椎茸、赤ワイン、コンソメ、
ウスターソース、砂糖、ホールトマトの缶詰、トマトケチャップそれに、
合い挽き肉などだ。

少し水分を飛ばしすぎてしまった気はするが、まあまあ良く出来た。

今度作ったらもっと上手に出来そうな気がしている。

しかし、思ったより手間も時間もかかる料理だったんだな。